Antipasti
Sformato di zucca e castagne
10,00Kürbis und Maroni Flan / Pumpkin and Chestnut Flan
Torta di cipolle novelle
9,00Zwiebelquiche / Onionquiche
Persico marinato, misticanza, mele e noci
10,00Marinierter Barsch, Salat, Äpfel und Nüsse / Marinated Perch, Mixed Greens, Apples, and Walnuts
Primi
Zuppa di cannellini, scarola e cozze
10,00Weißebohnensuppe mit wilder Lattich und Miesmuscheln / Navy Bean Soup with Escarole and Mussel
Gnocchi di zucca con crema al formaggio di malga
10,00Kürbisgnocchi mit Käsesauce / Pumpkin Gnocchi with Cheese Sauce
Tagliatelle della casa al ragù bianco
10,00Hausgemachte Bandnudeln mit weißem Ragout / Homemade Tagliatelle w White Ragout
Ravioli verdi pieni di ricotta con crumble di speck al burro
10,00Grüne Ravioli mit Ricottafüllung und knusprigem Speck / Green Ravioli with Ricotta filling, Crispy Bacon Crumble
Secondi
Pescato del giorno (Garda e Caldonazzo)
18,00 - 22,00Fisch vom Garda- oder Caldonazzosee / Fish from Lake Garda or Caldonazzo
Tagliata di Angus con patate saltate e insalata
24,00Rumpsteak, Bratkartoffeln und Salat / Beefsteak, Roast Potatoes, and Salad
Baccalà in umido alla trentina con polenta
24,00Stockfisch mit Polenta / Codefish with polenta
Hamburger di Fassona trentina, panino morbido, la nostra maionese e cipolla
18,00Hamburger / Hamburger
Rotolo di coniglio arrosto con polenta e funghi autunnali
22,00Kaninchen Roulade mit Polenta und Pilze / Rabbit Roll with Polenta and Mushroom
Dessert
Caffè gourmand
5,00Cheese cake
5,00Torta speziata di carote
5,00Strudel di mele
5,00Crumble di…
5,00Tenerina di cioccolato fondente
5,00Menù
Menu delle Premiate Trattorie Italiane
50,00Torta di cipolle con salumi tipici e giardiniera
Trio di gnocchi di pane al burro
Un piatto di carne della cucina trentina
o in alternativa
un piatto a base di pesce di lago
Strudel di mele
Un bicchiere di TrentoDOC ed uno di rosso Trentino Doc
caffè ed acqua minerale inclusi